در میان غذاهای لذیذ خیابانی که بخش مهمی از فرهنگ غذا و نوشیدنی عراق را تشکیل می‌دهند، شلغم داغ، لوبیا پخته و نخود که به‌عنوان تنقلات به‌ویژه در فصل زمستان به‌طور گسترده توسط مردم مصرف می‌شود، برجسته است.
غذاهای لذیذ خیابانی از عصر تا شب در بغداد مورد علاقه همه، از پیر و جوان، گردشگران داخلی و خارجی است.
لرستان دومین استان تولید کننده نخود در کشور است، شهرستان دلفان در شمال این استان با ۴۵ هزار هکتار اراضی تحت کشت، بزرگترین تولید کننده نخود در کشور می باشد که سالانه ۳۰تا ۳۵ هزار تن از این محصول تولید می کند.
پیش از انقلاب نوسنگی، نخود فقط در جنوب شرقی ترکیه رشد می‌کرد؛ منطقه‌ای که از شدت سرسبزی شاید الهام‌بخش افسانه باغ عدن باشد. امروزه نوادگان نخود در سراسر جهان رشد می‌کنند. اما پرسش مهم این است که نخود چگونه به وجود آمد. پاسخ این پرسش روشن نیست.
خیساندن حبوبات قبل از مصرف و تعویض آب آن می‌تواند علاوه بر پخت سریع حبوبات نفخ موجود در آن‌ها را از بین ببرد. البته آب حبوبات باید چندین بار تعویض شود.
محققان دریافتند که نخود به دلیل اینکه یک منبع عالی از مواد معدنی نظیر پتاسیم، منیزیم و … است، می‌تواند به بهبود سطح سلامت قلب و عروق کمک کند و از بروز بیماری‌های قلبی که تحدید کننده جدی زندگی انسان به شمار می‌روند، جلوگیری کند.
به گفته محققان، غذاهای گیاهی نظیر نخود و لوبیا بیش از مصرف گوشت حس سیری ایجاد می کنند.
چرا بخاری خودرو گرم نمی‌کند؟ / آیا می‌توان در خودرو با بخاری روشن خوابید؟ 
بهترین زمان تعویض گلدان + از کجا بفهمیم گلدان برای گیاهمان کوچک است؟ 
می‌خواهید بدانید زنی حقیقتاً باوقار است یا نه؟ به این ۸خصلت او نگاه کنید 
۱۰عادت والدینی که کودکانی با رفتار خوب تربیت می‌کنند 
چگونه ماشین لباسشویی را جرم گیری کنیم؟ 
۱۰ فیلم برتر اما استون / بهترین فیلم‌های اما استون که باید ببینید 
