در مورد میگو در فرارو بیشتر بخوانید

شهر «چوئبده» در جنوب شهرستان آبادان بیش از ۹۰ درصد میگو ی پرورشی استان را تولید می‌کند. از اواسط اردیبهشت ماه، بچه میگو ‌ها در مزارع پرورشی ذخیره‌سازی شده و در اواخر شهریور و اوایل مهرماه، میگو ‌های پرورشی برداشت می‌شوند. پیش‌بینی می‌شود امسال بیش از ۲۴۰۰ تن میگو ی پرورشی مرغوب از مزارع استان برداشت شود که بیش از ۱۶۰۰ تن آن از مزارع چوئبده باشد. با توجه به رصد مستمر و اقدامات پیشگیرانه و کنترل شده کارشناسان دامپزشکی، تا این لحظه موردی از بیماری لکه سفید مشاهده نشده است. تعداد مزارع فعال میگو در سال جاری ۲۸ درصد و میزان لارو ذخیره‌سازی شده حدود ۷۱ درصد نسبت به سال گذشته افزایش داشته است. صید میگو از مزارع پرورشی استان تا اواسط مهرماه ادامه دارد و محصول تولیدی علاوه بر بازار‌های داخلی، به سایر کشور‌ها نیز صادر می‌شود.

برخی از متخصصان تغذیه معتقدند داشتن رژیم غذایی غنی از پروتئین یکی از عوامل کلیدی در رسیدن به هدف کاهش وزن است.

در این ویدئو مراحل پرورش صد‌ها تن میگو در آمریکا را از نمای نزدیک مشاهده خواهید کرد.

معمولا میگو را با سس تارتار سرو می‌کنند، ولی میگو ی کبابی با سس قرمز تند و تیز هم طعم دیگری دارد.

سازمان دامپزشکی کشور با صدور اطلاعیه‌ای، خبر برگشت میگو ی پرورشی بوشهر از کشور چین را تکذیب کرد.

مدیرکل دامپزشکی استان بوشهربا تکذیب برگشت میگو ی صادراتی این استان به دلیل آلودگی به پساب گفت: از ابتدای سال جاری تا به امروز ۱۱ هزار و ۴۰۰ تن میگو ی تولید استان بوشهر صادر و هیچگونه مرجوعی از چین یا سایر کشور‌ها نداشته‌ایم.

شاهد لحظه باورنکردنی باشید که یک مارماهی شمار را غافلگیر می‌کند و یک میگو را در یک رقص مرگ و زندگی در کسری از ثانیه شکار می‌کند.

تنها مرکز پرورش میگو ی دریای خزر به مساحت چهارهزار هکتار در ۱۰ کیلومتری ساحل گمیشان استان گلستان قرار دارد. میگو ی تکثیری در مجتمع گمیشان از نوع وانامی است که این گونه به علت شوری کم آب و اقلیم و خاک مناسب طی ۱۲۰ روز پرورش یافته و به وزن ۱۵ گرم می‌رسد. پیش بینی می‌شود امسال سه هزار و ۵۰۰ تن محصول از مزارع استان، برداشت شود که بخش عمده آن آماده صادرات به کشور‌های متقاضی است. آماده‌سازی پرورش میگو با نظارت کارشناسان اداره کل شیلات استان گلستان هر ساله از اواخر اردیبهشت ماه با آبگیری استخر‌ها آغاز شده و در میانه شهریورماه تا اواخر مهرماه هم جمع آوری محصول انجام می‌شود.

از اواخر مرداد ماه در اوج گرما و شرجی، صید میگو از دریای خلیج فارس برای صیادان و لنج داران بوشهری آزاد می‌شود و لنج‌ها و قایق‌ها برای صید این گنجینه پروتئینی راهی دریا می‌شوند. با بازگشت لنج‌ها به اسکله مردم برای خرید میگو ی تازه و البته با قیمت مناسبتر صبح زود به اسکله می‌روند. میگو ی صورتی بوشهر یکی از بهترین میگو ‌ها بوده و طرفداران زیادی دارد.

بسته نیم‌کیلویی میگو پاک‌شده پمینا را حدود ۴۰۰ هزار می‌فروشند و قیمت آن با چهار کیلو مرغ برابری می‌کند. به‌همین خاطر بسته‌هایی پرفروش می‌شوند که خریدشان صرفه اقتصادی بیشتری دارد

گزارشی درباره بازار خوراکی‌های منجمد نیمه‌آماده؛ از برگر و شنیتسل گرفته تا انواع خورشت و کباب‌ترکی

میگو ‌های ایران با جعبه سفید و بدون درج برند به عمان و سایر کشور‌های حوزه خلیج فارس صادر می‌شود و از آنجا به عربستان و آمریکا می‌رود.

بندر بوشهر به علت نزدیکی به خلیج فارس سرشار از منابع و محصولات آبزی دریایی و پرورشی است. شرکت آبزی فرایند، از بزرگترین مراکز فرآوری آبزیان در استان بوشهر به حساب می‌آید. دارا بودن ۶ خط بسته بندی با ظرفیت ۳ تن در هر ساعت، دو تونل انجماد با ظرفیت ۳۰ تن و سه سردخانه نگهداری با مجموع ظرفیت ۱۳۵۰ تن از جمله ظرفیت‌های این کارخانه است. بیشتر نیروی کار این کارخانه از زنان سرپرست خانوار تشکیل شده است.

صیادی پیشه دیرینه ساحل‌نشینان استان بوشهر است که در همین راستا صید میگو از جایگاه ویژه‌ای برای صیادان این استان برخوردار است. صیادان بوشهری که برای صید میگو راهی دریا می‌شوند، پس از چندین شبانه روز تلاش و صید، به بنادر بر می‌گردند. با بازگشت لنج‌ها از دریا، مردم برای خرید میگو به اسکله‌ها می‌روند.

استان هرمزگان با داشتن ۳۰ هزار صیاد، ۲۲ بندرصیادی و صید سالیانه بیش از ۲۶۰ هزار تن آبزی رتبه نخست صید در کشور را به خود اختصاص داده است. صید میگو از اواسط مهر آغاز شده است که حدود دو هزار و ۶۰۰ صیاد با بهره‌مندی از ۲۲۳ فروند شناور صیادی در فصل صید میگو مشارکت دارند.

آژانس پروژه‎های تحقیقاتی پیشرفته دفاعی آمریکا (دارپا) در تازه‎ترین طرح خود روی استفاده از طیف گسترده‎ای از موجودات دریایی برای بهتر کردن اطلاعات نظامی تمرکز دارد. در این پروژه آبزیان ریز و درشت، از ماهیان غول‎آسا گرفته تا موجودات تک سلولی بسیار کوچک به عنوان سیستم هشداردهنده در زیر آب به کار گرفته خواهند شد.

در حالی که عرضه ماهی و میگو به صورت دستفروشی یا غیر بهداشتی در معابر پایتخت رواج دارد، سازمان دامپزشکی اعلام کرد: این گونه عرضه محصولات پروتئینی به ویژه ماهی و میگو که فسادپذیری و حساسیت بیشتری نسبت به بیماری‌های ویروسی و میکروبی دارند ممنوع است و مردم این محصولات را از دستفروشان نخرند.