خورشمرغ با کرفس یکی از انواع روش های طبخ... مرغ است که طی آن مرغ با کرفس پیاز سیر... رب فلفل زرشک و تهیه می شود و بسیار خوشمزه... و مقوی است ...
فراروخورش ها از غذا های اصیل و پایه ثابت... سفره های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند... در شهر های مختلف ایران خورش ها را به سبک... ها و روش های گوناگون طبخ می کنند خورش ها...