نتایج یک مطالعه نشان داد که نوشیدن آب آلبالو به تقویت حافظه کمک کرده و از زوال شناختی جلوگیری می‌کند.
به گزارش ایرنا، آلبالوی ترش سرشار از پلی‌فنول‌هایی موسوم به فلاونوئید بوده و از طیف وسیعی از خصیصه‌های آنتی‌اکسیدانی برخوردار است.
مطالعات پژوهشگران دانشگاه آمریکایی دلاوار در این‌باره نشان داد که آب آلبالوی ترش به دلیل برخورداری از این ترکیبات، فرآیند زوال شناختی (cognitive decline) را کند می‌کند.
شیو چینگ چای استادیار تغذیه و سلامت رفتاری و مولف ارشد این پژوهش می‌گوید: «عملکرد شناختی عامل کلیدی تعیین کننده استقلال و کیفیت زندگی بین افراد مسن است.
این فواید بالقوه آلبالو‌های ترش می‌تواند به ترکیبات زیست فعال موجود در آن‌ها از جمله پلی‌فنول‌ها، آنتوسیانین‌ها و ملانین مربوط باشد. این خواص همچنین ممکن است به خاصیت این آلبالو‌ها در کاهش فشار خون مرتبط باشد، زیرا فشار خون می‌تواند بر جریان خون وارده به مغز اثر بگذارد.»
طرز تهیه ۵ نوع غذای ساده و متفاوت با عدس + معرفی انواع عدس و کاربرد آن‌ها 
زیباترین مسافت ۴۵ کیلومتری ایران؛ سفری رویایی در جاده سیاهکل دیلمان 
چرا کلاچ خودرو سفت می‌شود؟ چگونه آن را نرم کنیم؟ 
۶ فیلم فانتزی جدید برای علاقمندان به هری پاتر 
بیوگرافی بازیگرانی که در مراسم جشنواره حافظ ۱۴۰۳ جایزه گرفتند 
۱۰ کار سریع که پس از رفتن مهمان‌ها باید انجام دهیم تا همه چیز مثل قبل شود 
