اسکن کوزه‌های یادشده و تحلیل محتوای شیمیایی برجای مانده در آن‌ها از صد‌ها سال قبل نشان می‌دهد که مردم قرون وسطی از چه نوع رژیم غذایی تبعیت می‌کردند.
به گزارش مهر، کوزه‌های شکسته مذکور در جریان اکتشافات باستان شناسی در روستای وست کاتن در نورت همپشایر انگلیس کشف شده اند و همراه با آن‌ها تعدادی استخوان، لوازم آشپزی، شواهدی از کشتار حیوانات برای طبخ آنان و برخی اسناد تاریخی دیگر نیز شناسایی شده است.
با توجه به اینکه در قرون وسطی مردم عادی روند زندگی روزانه خود را ثبت نمی‌کردند، اطلاعات بسیار اندکی در مورد سبک زندگی آنان وجود دارد و اطلاعات موجود در این زمینه بیشتر محدود به اقشار ثروتمند و خاندان سلطنتی در جامعه انگلیس است.
کوزه‌هایی که به تازگی یافته شده و مربوط به حوالی سال ۱۴۵۰ هستند، نشان می‌دهد در رژیم غذایی مردم عادی عصر قرون وسطی برخی انواع چربی‌ها، روغن‌ها و موم طبیعی موجود بوده و آن‌ها در صورت بضاعت مالی از گوشت گاو و گوسفند و خوک و برخی سبزیجات مانند کلم و تره فرنگی نیز تغذیه می‌کردند.
نکته جالب اینکه یک چهارم کوزه‌های کشف شده تنها برای نگهداری لبنیات و به خصوص پنیر نگهداری می‌شدند که نشان دهنده علاقه مردم به مصرف این نوع ماده غذایی بوده است.
۱۰ نکته کاربردی برای افرادی که عاشق گیاه آپارتمانی سانسوریا هستند 
جاهای دیدنی کرج؛ زیباترین جاهای کرج برای گشت و گذار در روزهای بارانی 
بهترین فیلم‌های کمدی سینمای ایران که حتما باید ببنید 
بیوگرافی هانیه توسلی؛ زندگی‌نامه، کارنامه هنری و عکس‌های شخصی 
سریال کره‌ای دونده دوست داشتنی؛ کی‌پاپی آبکی یا سریالی قابل دیدن؟ 
یاتاقان خودرو چیست؟ / چرا خودرو یاتاقان می‌زند؟ + علائم یاتاقان‌زدن خودرو 
